Noi Birrai Camuni abbiamo un obbiettivo: la birra oltre ad essere buona deve essere genuina ed etica. È nostro interesse creare una rete di piccole realtà agricole che abbiano rispetto per la terra e per chi la lavora. Ci piace conoscere produttori, persone che come noi siano appassionate al loro lavoro e abbiano amore per questa nostra terra meravigliosa che ci dà frutti preziosi.
Attualmente abbiamo soli alcuni ingredienti che corrispondono a questo grande desiderio poichè siamo all’inizio della nostra avventura e dobbiamo fare piccoli passi. Ma confidiamo che in poco tempo la nostra lista di fornitori di materie prime “genuine” si estenda fino ad arrivare un giorno a coprire l’intero bisogno per la nostra produzione. Perchè la vogliamo buona, genuina, etica ed appassionata!
I NOSTRI FORNITORI
Az. Agr. Raetia Alpina di Teglio (SO) per il grano saraceno e la segale di grani antichi biologici.
Az. Agr. Iside di Sulzano (BS) per il basilico “oltre il bio”.
Az. Agr. Biologica Apicoltura Lares di Edolo (BS) per il miele di Rododendro di alta montagna 1900 mt.